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マス・ラ・プラナ
今回は各ワインメディアで評価の高いマス・ラ・プラナ 2018です。 スペインの赤は... -
ピミエントス・レジョーノスをパプリカ・ジューシーに仕上げる
パプリカを使ったピミエントス・レジョーノスです。パプリカは、肉厚で、甘みがあ... -
おじさんによるワインマウントの被害届を20代女子から受け取りました
私は週末しか出ないけど、おしゃべり系のバーをやっています。ブログ紹介のページ... -
マルケス・デ・リスカル ティント レゼルバ
ひとりぐらしでワイン飲みたい。でも、フルボトルはちょっと多いかなと思う人もい... -
【ピカディージョ】 ごはん、パン、ポテトにのせてよし!
ピカディージョは、スペインやラテンアメリカ諸国で食べられているひき肉の料理で... -
酸味が爽やか 鶏もも肉のエスカべーチェ (マリネとの違いは?)
パエージャやアヒージョに比べると、あまり聞かない料理の名前だと思います。 フラ... -
スペインワインの有名ワイナリー トーレスのワインを飲む
スペインワインを飲んでみよかなと思っている人に、とても有名なワイナリー トーレ... -
ふわっとクリーミーなマッシュポテトのレシピ
付き合わせはマッシュポテトを付けたら間違いありません。みんな大好きなマッシュ... -
濃厚海老出汁のパスタパエージャ
スペインにパスタパエージャがあると知ったときは驚きました。 そんなもんはパエー...