おうちスペイン料理– category –

ポジョ・ア・ラ・カタラーナは、チキンのカタルーニャ風という意味です。松の実や...

ロールカツおいしいですよね。スペイン料理にもフラメンキンというロールカツがあ...

パプリカを使ったピミエントス・レジョーノスです。パプリカは、肉厚で、甘みがあ...

ピカディージョは、スペインやラテンアメリカ諸国で食べられているひき肉の料理で...

パエージャやアヒージョに比べると、あまり聞かない料理の名前だと思います。 フラ...

付き合わせはマッシュポテトを付けたら間違いありません。みんな大好きなマッシュ...

スペインにパスタパエージャがあると知ったときは驚きました。 そんなもんはパエー...

スパークリングや白ワインによく合うマリネです。赤ワインのときは、前菜としても...

オーストラリア産のお安い牛すじ肉でワインディナーです。 牛すじ肉はしっかり煮込...