カスティーリョ サンタ バルバラ レゼルバ

スペイン中央部に位置するバルデペーニャスのワインです。
バルデペーニャスは古くからワインを生産している歴史ある生産地です。

ワイナリーはボデガス フェルナンド カストロで、カスティーリョ ラ・マンチャ州で最古のワイナリーだそうです。銘柄はいくつかあるようで、今時らしく箱ワイン (英 BIB Bag in box)やノンアルコールのスパークリングも生産しています。

なかなかのコスパワインですよ

色は淡いレンガ色でやや濃いめ。
ブラックベリーの凝縮した果実味、ほのかに香るナツメグ。
アタックはソフトで、甘みは控えめ、嫌みのない丸みがある酸味。
タンニンは細やかで、なかなか調和のとれたワインです。

裏ラベルにはフルボディと記載してあります。
そんなに重くはないですが、アルコール度数13%、タンニンもありますね。
1,000円台前半のワインにしては、しっかりしています。
特にアタック、口あたりがソフトなので、普段ワインを飲まない女性も飲みやすいと思います。

飲みやすいけど、安いワインの中では十分な飲みごたえ。
コスパの良いワインですよ。

ハンバーグを作りたかったのですが、ミンチがなかったのでチキンになりました。
買い物に行くのが面倒だったのです。
ケイジャンチキン、いわしのアヒージョ、オリーブのトマトマリネです。

ヴィンテージ	2018
アルコール度数	13%
生産地	スペイン バルデペーニャス
品種	テンプラニーリョ
添加物	酸化防止剤（亜硫酸塩）
購入場所	酒ゃビック