| casual vino

プロフィール

このブログはスペインが大好きなメディが運営しています。

今は忙しくて行けないのですが、休暇を取って旅行に行ってました。スペインがお気に入りで、ワインと料理も大好きなので、このブログを運営しています。

ブログ casual vino のコンセプト

ブログのコンセプトは、
「おうちでカジュアルにひとりで楽しむスペインワインと料理」です。

ひとりぐらしの20～30代ぐらいの人を読者として想定しています。ワインと料理で90%、スペイン語が10%ぐらいの構成を目指しています。

おうちで楽しめるワインや料理を紹介しています。ひとりぐらしで節約を意識している人も多いと思います。予算も大事なポイントなので、低予算で楽しめる内容を心がけています。

ワインもカジュアルに楽しく飲もうがコンセプトです。料理を作って、ワインを買ってきて、上手に出来たら写真を撮って楽しむとよいですね。

ワインバーで女子会をする人たちも増えました。
テキトーにワインを選んでもおいしく楽しく飲めたらよいと思います。

私は初心者という言葉が好きではありませんが、一般的に使われているので仕方なく使っています。あまりワインを飲み慣れていない人や飲んだことない人に、勉強なんかせずに楽しく飲もうよと伝えたいです。

ビールを飲むのに勉強する人はいません。

スペインワインとスペイン料理は、おうちでカジュアルに楽しむのにぴったりです。安くておいしいワインもありますし、スペイン料理も肩ひじを張らない料理が多いです。低予算で飲めるおいしいスペインワインを紹介していきます。

スペイン以外のワインも飲むのですが、記事には書かないようにしました。
ブログの方向性はスペインなので、散らかってしまうのを防止するためです。

実は書かなくてもいいと思っています。
なぜなら、銘柄名で検索する人は、ほとんどいないからです。

そうは言っても、飲んでないと思われるのも良くないので書いています。
全ワインを表にまとめて1ページで済ませてもいいぐらいです。

じゃあ、書いとくかぐらいの感じでテイスティングコメントを書いています。
基本的には、色、アロマ、酸味、甘み、タンニン、全体の順です。

抽象的や情緒的なこと、よく分からない例えは控えるように心がけています。
それから、私はセールスではないので、大げさな表現はしないようにしています。
あくまでこんな味でしたという報告をシンプルに書いています。

はっきり言いますが、似たようなコメントになります。
赤白や品種によって使用頻度が高いフルーツがあったり、一定の法則的なものがあります。
出て来るフルーツは、だいたい決まっています。
品種は違ってもぶどうですから、かけ離れた香りがすることは滅多にありません。

各項目の強さや濃度と質が伝わればよいと思っています。
ある項目が強く出ているワインは、好みが分かれるので記載するようにしています。
おいしいは人によって違うので、あくまでこんな味でしたという報告です。

スーパーで手に入る材料で作っています。
食材が余るのはもったいないので、冷凍食材や少量のパックを使うことが多いです。

パエージャ、トルティージャ、アヒージョが有名ですが、どれも小さいスキレットやグリさらパンで1人前を作ることができます。外でパエージャをひとりで食べるのは難しいですが、おうちなら楽しめるので作ってみてください。

タパス (小皿料理) も有名ですが、これもひとりで食べるのにいい感じです。とうがらしを揚げただけの料理もあるぐらいで、簡単に作れるタパスもたくさんあります。

串で刺す盛り付けをするピンチョスは作っていて楽しいです。食べやすいのでおつまみにぴったりです。ピンチョスは試行錯誤している最中なので、おいしいのが出来たら紹介します。

前からスペイン語に興味があったのですが、勉強を始めるまで時間がかかってしまいました。

メディ（Medy）は、リアルに使っているイングリッシュネームです。ハーフなのでスペイン語のmedio（半分）から取っています。

ほとんどの外国人は中国人の名前を発音できないので、イングリッシューネームを持ってる中国人社員が多いです。

私も軽い気持ちでイングリッシュネームを使っています。イングリッシュではありませんが、別にいいかと思っています。

にゃんこの名前もスペイン語です。
ミエルという名前ですが、スペイン語で蜂蜜の意味です。すごく甘えたな子なので、この名前にしました。

スペイン旅行に行ったときに、少しは話せるといいなと思いました。

英語の勉強をしていたので、スペイン語を同時にするのは難しかったです。仕事でスペイン語は使わないので、勉強するきっかけも掴めませんでした。

やっと今年から勉強を始めました。テキストとDuolingoを使って勉強しています。学習者の役に立つような内容は難しく、勉強していて気付いたことを書いています。